久々にクッキングブログ。
以前にも何個か投稿しましたが、僕の得意料理を紹介する何ともどうでもいいブログですね。
過去二回はこのようなラインナップ。
今回は僕が愛してやまない【ラーショのとろろ丼】のインスパイア料理となります。
まず、こちらが本家ラーショのとろろ丼。
あ、もうよだれが止まりませんね。
もうこのたたずまいやばいですね。まさに王者。
こちらのとろろ丼を家でも食べられないものかと考えた末、出来上がった渾身のレシピをご紹介します。
ではレッツクック。
材料。
・ご飯
・麺つゆ
・紅ショウガ
・韓国のり
・ごま油
・とろろ
あ、もう口の中が幸せになってますよね？
ごま油の海苔とコラボした時点で、勝ちは確定しています。
今回のポイントですが、コレですね。
そう、とろろ。
いちいちとろろを削るのは大変億劫です。
生粋のO型の僕は【面倒くさい】のハードルが異常に低い為、少しでも煩わしさを感じた時点で「あ、もういいや」と思考停止に。
行き着いたのがこの小分けパックのとろろという訳ですね。
これでいつでもサクッととろろを使う事が可能となります。
さ、では次へ進みましょう。
とろろ、麺つゆ、ごま油を混ぜましょう。
ごま油のいい香りが辺り一面に広がります。
これだけでも一品のつまみ完成ですね。
次にご飯の上に韓国海苔を敷き詰めます。
ラーショのとろろ丼はこの海苔が刻み海苔なのですが、このいい韓国海苔の方が美味いですね。
僕はこの海苔をサラダにも大量にかけるのですが、どうやらこの海苔は少々お高いらしく、いつも奥さんに「これ高いんですけど」と、小言を言われますね。
沢山海苔をかけれるように、もっと稼げるよう粛々と励みたいと思います。
脱線しましたが、もう完成間近です。
さあ、とろろをかけましょう！
そして紅ショウガをオン！
完成。
神々しい。
混ぜるとコレですね。
あの言うまでもないですが。
美味い。死ぬほど美味い。
最近は週5でやっちゃってますね。
朝ごはんに最高。
幸せです。
いかがだったでしょうか？
ぜひご家庭でもチャレンジしてみてください。
旦那様にサラッと出したら夫婦円満間違いなしです。
お試しアレ。
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