おはようございます。
フレンチトーストをよく作るんですが、ついにたどり着いた究極のレシピを勝手にご紹介させて頂きます。
つけ汁を作る。
試行錯誤してたどり着いた俺流レシピはこれ。
【卵】 2個
【牛乳 】適当
【茶色い砂糖 】適当
【バター 】ちょい多めだけどまあ適当
【マヨネーズ⁉︎】思ってるより多め
とにかく肝は【マヨネーズ】です。
これはおそらくクックパッドにも載ってないであろう、僕のこだわりであり、ようやくたどり着いた秘伝の隠し味です。
そもそも僕は【甘いものに塩】という概念に、絶大な信頼を置いておりまして、あまーいフレンチトーストに最初は塩をパラパラと入れていたのですが、ある日唐揚げにマヨネーズをかけてる時に、【やっぱりマヨネーズは何にでも合う】という当たり前な事を再認識した際に【コレだ！！】と思い立った訳です。
どうでもいい説明はさておき焼きましょう。
表面が色づく程度に 軽くソテーします。
ソテーします。
カッコよくいいます。ソテーします。
つけ汁はトラヴァイエしておいて下さい。
簡単にいうと混ぜて下さい。 
マリネします。
簡単にいうとつけます。
しみ込むようにガツガツ押してやります。
この【ガツガツ押す】という料理用語だけははみつかりませんでした。
たっぷりエキスを吸ったパン達。
この白いブニョブニョしたやつがマヨネーズです。分離するので結構くっついてますが気にしません。これがとにかくいい仕事をします。
さあ、グラッセしていきましょう。
軽〜くでいいです。
ひっくり返して。
あ、いい感じですね。 
ビールを飲みながら料理するかのごとく、カフェオレを飲みながらグラッセする僕。
ノンアルですが酔ってます。自分に。
ドレサージュ・デ・プラしていきましょう
お好みでオイシサソノママ・モ・リナガシロップをナッペしてもいいですね。
とまあこんな感じです。
騙されたと思ってマヨネーズしてみて下さい。
めちゃうまいです。
それでは今日もよろしくお願いします。
