美容室socca(ソッカ）｜店長｜藤田 和彦

好きな食べ物といえばこれですね。

オムライス最高。

無駄にオムライス作りを突き詰めています。

なんだかんだ試しましたが、最終的に具はベーコンと玉ねぎに落ち着きました。

ケチャップの酸味と卵の甘味、そして若干のスパイシーさを追い求めました。

まだゴールは見えていませんが。

卵は結局塩のみの味付けに行き着きました。

おそらくこれは揺るがないかと。

最初は砂糖だったんですが、一周回って塩ですね。

オムライスの旅は続きます。