美容室socca(ソッカ）｜店長｜藤田 和彦

こんばんは。

最近日が伸びましたね〜。

僕のこの時期の楽しみと言ったらこれ。

1人BBQ。

ヒトバーっすね。

いやもう最高でしょ。

この時期がとにかくベストシーズンです。

暑すぎず寒すぎずの期間はとっても短い。

仕事が6時に終わるので、まだ明るいうちに帰って始めるのがヒトバーの醍醐味です。

そして、特質すべきヒトバーの利点といえば【手軽さ】がまず挙げられるであろう。

僕の場合七輪を使用するのだが、このサイズ感であれば少量の炭で十分の火力が得られる。

ものの5分もあれば安定した炭火の完成だ。

BBQというと、大掛かりな準備と片付けが必須なイメージだが、ヒトバーはとにかく手軽。

帰宅して10分後には焼ける状態までスタンバイ可能なのだ。

そして今日のメインディッシュはこれ。

貝。

帰りにスーパーでさくっと購入。

ハマグリとサザエとかやばいですね。

外ビール最高です。

子供達は焼肉。

いや〜プライスレス。

多分またやります。

それではまた。