こんにちは。
突然ですが、私、ある“会“の会長を務めておりまして。
そう。
ラーショ会。
ラーメンショップ。
皆さんも一度は見かけた事があるのではないでしょうか？
しかしながら、チェーン店感が強すぎる為か、ラーメン激戦区のつくば市ではあまり注目されずにいます。
が、しかしですね。
あの〜、率直に申し上げますと。
ラーショ激ウマですわ。
おっと、こちらの彼はラーショ会員の箱守ですね。
創立してしばらく経ちますが、今のところ会員は彼一人です。
なかなか伝わらないんですよね。ラーショの魅力は。
そしてラーショは各地に店舗展開されているものの、実はかなりゆるゆるのFC契約のようで、一通りラーメン作りのノウハウさえ学べば出店可能のようでして。
だからといっては何ですが、味にバラツキがありまくりなんですよね。
と、言うことはですよ？
ラーショは美味しさの優劣が激しいという事。
基本的に家系っぽいラーメン構成ではありますが、味は本当にお店によって全く違います。
そして数あるラーショの中で、ずば抜けた美味さから“聖地“と呼ばれるラーショがあるのをご存知ですか？
食べログでもずば抜けた高評価を得て、連日行列を成す伝説的なラーショ。
そう、それが。
ラーメンショップ牛久結束店。
きちゃいました。
実は僕も聖地に来るのは初めてでして。
いかんせん遠いもので。
もちろん会員を引き連れての巡礼です。
てか本当に行列やば。
何度か通った事あるですが常に行列ですね。
30分程待ち入店。
メニューはほかのラーショと変わりませんね。
待った甲斐あってかもうペコペコですわ。
スタッフさんは５名程いらっしゃって、常にフル稼働。
手際良さはまさに神業レベル。
さあ、そして待ちに待った聖地のラーメン。
着丼！！
はっはっは！
笑いました。
背脂パネェー！
もうね、はみ出てますからね。
大将の“魂のチャッチャ“この目に焼き付けました。
まず一口目スープを。
ズズ…
っっ最高かよ！
豚骨が骨の髄まで染み渡ります。
ただ、豚臭さはなく、コッテリした見た目とは裏腹にスッとした喉ごしのラーショスープ。
甘みを感じる豚骨。
確かにこれはレジェンド。
もっと写真撮ったりしたかったのですが、なんというかそういう雰囲気ではなくてですね。
黙って食えオーラがハンパない店内。
というか聖地という事もあり、僕達が緊張してしまいまして。
とりあえず牛久店ウマ！激ウマ！
僕が足繁く通うつくば店も美味しいですが、たまに聖地には通いたいですね。
つまりはラーショはラーショでありますが、店舗により【全くの別物】という事。
ひとまず牛久店、つくば店は僕は激ウマ認定ですね。
それではさようなら〜しょ。
